品名：

2007年春季高級凍頂烏龍比賽茶

品級：三梅獎

評審標準：

審外觀→取茶樣(3公克)→沖熱開水(150㏄浸泡6分鐘)→開湯→審視茶湯湯色→聞香氣(約45℃)→評滋味→審葉底

輔導單位：

臺灣省行政院農委會

臺灣省行政院農委會茶業改良場

臺灣省南投縣政府

評鑑單位：臺灣省南投縣鹿谷鄉農會

主辦單位：臺灣省南投縣鹿谷鄉農會

產地：臺灣省

原料：烏龍茶葉

容量：600g ±20g

包裝規格：300g × 2入

保存期限：二年

保存方法：避免存放於高溫多濕或陽光直射的地方

(備注：不可同時存放有異味物以免串味)

沖泡方法：

1.茶具用沸騰之開水沖洗加溫後放入適量之茶葉，再以沸水沖泡即可。

2.一次的茶葉，可依個人的喜好連續沖泡數次。

3.使用陶土製之茶具沖泡，其風味更佳。

Notice：

1.Cup heated up with boiling water，then pinch tea leaves and add boiling water

2.It depends personal favorite to add couple times of boiling water，and the taste maintains well.

3.Using china or crockery to help it brings out the taste and smell，even better.